קרפ צרפתי מגיע – איך לא – מצרפת. קינוח ייחודי זה עשוי ממרכיבים איכותיים. בלילה שיוצקים אל תוך פלטה עגולה, ומשטחים אותה לקרפ שטוח וגדול. עליה מורחים לאחר שהיא מוכנה, תוספות של שוקולד, סוכריות צבעוניות, שבבי מקופלת, שברי פקאן מסוכר, קוקוס ועוד.
חוגגים חינה בבית
טקס החינה נהוג בקרב עדות רבות שבוע לפני החתונה, הוא נעשה בדרך כלל בבית המשפחה של הכלה ונהוג לצבוע בו
